Biblioteca Jud. "I.N. Roman" Constanţa

  • CONTROLUL fizico-chimic al alimentelor^
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Altele: Dumitrescu, Horia, chimie
    Altele: Milu, Constantin
    Responsabilitate: prof. dr. Horia Dumitrescu, dr. Constantin Milu, ing. chim. Cătălin Răzvan Dumitrescu,...
    Editura: Editura Medicală
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1997
    ISBN: 973-39-0330-2
    Descriere: 328 p. : fig., tab.; 23 cm.
    Note: Pe copertă, indicaţi numai primii doi autori.
    Note: Bibliografie p.327-328.
    Limba: [NT]
    Subiect: Alimente
    Subiect: Control de calitate
    Subiect: Analiză calitativă
    Cota topografică: III 32747
    Clasificare: 543:663+664
    Clasificare: 613.2
    Clasificare: 614.31
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola