BJCT |

Limba:
Română
- English

CONDIŢII de producţie piscicolă în sistem de siguranţă alimentară în fermele româneşti de acvacultură prin abordarea principiilor HACCP^

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Metaxa, Isabelle
Autor alternativ:	Stanciu, Silvius
Autor alternativ:	Vasile, Aida
Altele:	Cristea, Victor
Altele:	Alexe, Petru
Autorul introducerii etc.:	Metaxa, Isabelle
Autorul introducerii etc.:	Stanciu, Silvius
Autorul introducerii etc.:	Vasile, Aida
Responsabilitate:	Isabelle Metaxa (coordonator), Silvius Stanciu, Aida Vasile,...
Responsabilitate secundară:	[Referenţi ştiinţifici: Prof. dr. ing. Victor Cristea, prof. dr. ing. Petru Alexe Cuvânt înainte: Autorii]
Editura:	Galaţi University Press
Locul publicării:	[Galaţi]
Anul Ediției:	2010
ISBN:	978-606-8008-85-1
Descriere:	302 p. : fig. color, graf., h., tab.; 24 cm
Note:	Lucrarea a fost elaborată şi publicată în cadrul proiectului CIPRINAQUASIG - PN II 51/074-2007
Note:	Bibliogr. selectivă la sf. cap.
Limba:	Română
Serie:	Ştiinţa şi ingineria alimentelor
Subiect:	Piscicultură
Subiect:	Acvacultură
Subiect:	Controlul produselor alimentare
Cota topografică:	III 43615
Clasificare:	639.3
Clasificare:	639.4
Clasificare:	614.31:639.3
Clasificare:	614.31:639.4
Clasificare:	082.1 Ştiinţa şi ingineria alimentelor

III 43615
METAXA, Isabelle; STANCIU, Silvius; VASILE, Aida

CONDIŢII de producţie piscicolă în sistem de siguranţă alimentară în fermele româneşti de acvacultură prin abordarea principiilor HACCP^ [*carte tipărită] / Isabelle Metaxa (coordonator), Silvius Stanciu, Aida Vasile,...; [Referenţi ştiinţifici: Prof. dr. ing. Victor Cristea, prof. dr. ing. Petru Alexe; Cuvânt înainte: Autorii].- [Galaţi] : Galaţi University Press, 2010 (Galaţi: Atelierul de Multiplicare al Universităţii "Dunărea de Jos")
302 p. : fig. color, graf., h., tab. ; 24 cm. - (Ştiinţa şi ingineria alimentelor)
Lucrarea a fost elaborată şi publicată în cadrul proiectului CIPRINAQUASIG - PN II 51/074-2007
Bibliogr. selectivă la sf. cap.
ISBN: 978-606-8008-85-1: 35 lei

METAXA, Isabelle
Stanciu, Silvius
Vasile, Aida

639.3
639.4
614.31:639.3
614.31:639.4
082.1 Ştiinţa şi ingineria alimentelor
Piscicultură Acvacultură Controlul produselor alimentare

LDR:01402nam# 2200277## 001 207436
009 ubfixit050.016 CONDIŢII de producţie piscicolă în sistem de siguranţă alimentară în fermele româneşti de acvacultură prin abordarea principiilor HACCP\^\\
010 $a 978-606-8008-85-1 $d 35 lei
021 $b a25/06/2013 don.
021 $b c05/09/2013r
100 $a 20141007u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
102 $a RO
200 $a CONDIŢII de producţie piscicolă în sistem de siguranţă alimentară în fermele româneşti de acvacultură prin abordarea principiilor HACCP^ $f Isabelle Metaxa (coordonator), Silvius Stanciu, Aida Vasile,... $g [Referenţi ştiinţifici: Prof. dr. ing. Victor Cristea, prof. dr. ing. Petru Alexe $g Cuvânt înainte: Autorii] $b *carte tipărită
210 $a [Galaţi] $L s19070 $c Galaţi University Press $d 2010 $e Galaţi $g Atelierul de Multiplicare al Universităţii "Dunărea de Jos"
215 $a 302 p. : fig. color, graf., h., tab. $d 24 cm
225 $a Ştiinţa şi ingineria alimentelor
300 $a Lucrarea a fost elaborată şi publicată în cadrul proiectului CIPRINAQUASIG - PN II 51/074-2007
300 $a Bibliogr. selectivă la sf. cap.
410 $0 174353 $f Galaţi University Press $t Ştiinţa şi ingineria alimentelor
606 $3 134341 $a Piscicultură
606 $3 136628 $a Acvacultură
606 $3 171874 $a Controlul produselor alimentare
675 $a 639.3
675 $a 639.4
675 $a 614.31:639.3
675 $a 614.31:639.4
675 $a 082.1 Ştiinţa şi ingineria alimentelor
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 67927 $a Metaxa $b Isabelle
701 $3 99926 $a Stanciu $b Silvius
701 $3 110755 $a Vasile $b Aida
702 $3 26790 $4 570 $a Cristea $b Victor
702 $3 1689 $4 570 $a Alexe $b Petru
702 $3 67927 $4 080 $a Metaxa $b Isabelle
702 $3 99926 $4 080 $a Stanciu $b Silvius
702 $3 110755 $4 080 $a Vasile $b Aida
801 0 $a RO $b BJCT $c 20140930 $2 unimarc
852 $j III 43615