BJCT |

Utilajul şi tehnologia panificaţiei şi produselor făinoase : Manual pentru clasele a 11-a şi a 12-a, licee industriale cu profil de industrie alimentară, meseria operator în morărit şi panificaţie şi şcoli profesionale <$! 1983>

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Moldoveanu, Gheorghe (Ind. Alim.)
Autor alternativ:	Niculescu, Niculae I.
Autor alternativ:	Râmniceanu, Maria
Editura:
Anul Ediției:	1983
Cota topografică:	III 22895
Clasificare:	373.6-67:664.67.7
Clasificare:	62.002.5:664.6/.7(075.36)
Clasificare:	664.6/.7.002.5(075.36)

LDR:00854nam# 2200157## 001 186754
009 ubfixit050.016 Utilajul şi tehnologia panificaţiei şi produselor făinoase : Manual pentru clasele a 11-a şi a 12-a, licee industriale cu profil de industrie alimentară, meseria operator în morărit şi panificaţie şi şcoli profesionale <$! 1983>
010 $d 21.50 lei
100 $a 20141007u########m##u1rumy50######ba
200 $a Utilajul şi tehnologia panificaţiei şi produselor făinoase $e Manual pentru clasele a 11-a şi a 12-a, licee industriale cu profil de industrie alimentară, meseria operator în morărit şi panificaţie şi şcoli profesionale <$! 1983>
210 $d 1983
675 $a 373.6-67:664.67.7
675 $a 62.002.5:664.6/.7(075.36)
675 $a 664.6/.7.002.5(075.36)
679 $d 37
700 $3 70920 $a Moldoveanu $b Gheorghe (Ind. Alim.)
701 $3 75897 $a Niculescu $b Niculae I.
701 $3 89366 $a Râmniceanu $b Maria
801 0 $a RO $b BJCT $c 20140930 $2 unimarc
852 $j III 22895