BJCT |

Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine vegetală

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Niculiţă, Petru
Autor alternativ:	Purice, Nicolae
Responsabilitate:	dr. ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1986
Descriere:	279 p. : fig., graf., tab.; 24 cm.
Cota topografică:	III 25165
Clasificare:	621.56:664.8.037

LDR:00577nam# 2200145## 001 177179
009 ubfixit050.016 Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine vegetală
010 $d 29 lei
100 $a 20141007u########m##u0rumy50######ba
200 $a Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine vegetală $f dr. ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice
210 $a Bucureşti $L s15547 $c Ceres $d 1986
215 $a 279 p. : fig., graf., tab. $d 24 cm.
675 $a 621.56:664.8.037
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 75944 $a Niculiţă $b Petru
701 $3 87651 $a Purice $b Nicolae
801 0 $a RO $b BJCT $c 20140930 $2 unimarc
852 $j III 25165