Biblioteca Jud. "I.N. Roman" Constanţa

  • Tehnologia produselor făinoase şi de patiserie
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Niculescu, Niculae I.
    Autor alternativ: Bejenaru, Valeria
    Responsabilitate: N.I. Niculescu, V. Bejenaru
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1965
    Descriere: 224 p., 1 f. pl. : fig.; 20 cm
    Note: Bibliografie p. 220
    Limba: Română
    Cota topografică: II 12237
    Clasificare: 664.68
    Clasificare: 664.69
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola