BJCT |

Tehnologia morăritului şi a produselor de panificaţie : Manual pentru licee de specialitate, anul V şi şcoli de maiştri

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Moldoveanu, Gheorghe (Ind. Alim.)
Editura:
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	[1974]
Descriere:	216 p. multigr. : fig., tab., 3 f. pl.
Cota topografică:	II 31238
Clasificare:	664.7:664.6(075.72)

LDR:00622nam# 2200145## 001 176815
009 ubfixit050.016 Tehnologia morăritului şi a produselor de panificaţie : Manual pentru licee de specialitate, anul V şi şcoli de maiştri
010 $d 6.40 lei
100 $a 20141007u########m##u0rumy50######ba
200 $a Tehnologia morăritului şi a produselor de panificaţie $e Manual pentru licee de specialitate, anul V şi şcoli de maiştri
210 $a Bucureşti $d [1974]
215 $a 216 p. multigr. : fig., tab., 3 f. pl.
675 $a 664.7:664.6(075.72)
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 70920 $a Moldoveanu $b Gheorghe (Ind. Alim.)
801 0 $a RO $b BJCT $c 20140930 $2 unimarc
852 $j II 31238