BJCT |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Mihalca, Gheorghe
Autor alternativ:	Mihalca, Veronica
Responsabilitate:	dr. ing. Gheorghe Mihalca..., ing. Veronica Mihalca
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1986
Descriere:	263 p. : fig., tab.; 21 cm.
Cota topografică:	II 54746
Clasificare:	664.8.037:621.56

LDR:00496nam# 2200145## 001 176218
009 ubfixit050.016 Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig
010 $d 14 lei
100 $a 20141007u########m##u0rumy50######ba
200 $a Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig $f dr. ing. Gheorghe Mihalca..., ing. Veronica Mihalca
210 $a Bucureşti $L s17757 $c Editura Tehnică $d 1986
215 $a 263 p. : fig., tab. $d 21 cm.
675 $a 664.8.037:621.56
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 68663 $a Mihalca $b Gheorghe
701 $3 68665 $a Mihalca $b Veronica
801 0 $a RO $b BJCT $c 20140930 $2 unimarc
852 $j II 54746