BJCT |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Voskresenski, N. A.
Responsabilitate:	N. A. Voskresenski
Responsabilitate secundară:	Traducere din limba rusă
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1955
Descriere:	350 p. + [1] f. tab.
Limba:	Română
Subiect:	Prelucrarea peştelui
Subiect:	Peşti
Cota topografică:	IV 185
Clasificare:	664.95

LDR:00575nam# 2200181## 001 15396
009 ubfixit050.016 Bazele tehnologiei sărării, afumării şi uscării peştelui
010 $d 80 lei
100 $a 20141006u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
101 $a rus (l.org.)
102 $a RO
200 $a Bazele tehnologiei sărării, afumării şi uscării peştelui $f N. A. Voskresenski $g Traducere din limba rusă
210 $a Bucureşti $L s17757 $c Editura Tehnică $d 1955
215 $a 350 p. + [1] f. tab.
606 $3 131731 $a Prelucrarea peştelui
606 $3 126963 $a Peşti
675 $a 664.95
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 113613 $a Voskresenski $b N. A.
801 0 $a RO $b BJCT $c 20140930 $2 unimarc
852 $j IV 185