BJCT |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Stavrositu, Stere (1936-2023 )
Responsabilitate:	Stere Stavrositu
Responsabilitate secundară:	[Coperta : Simona Dumitrescu]
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1994
ISBN:	973-31-0637-2
Descriere:	308 p. : fig., tab.; 24 cm.+ erată
Note:	Bibliografie p. 306-308
Limba:	Română
Subiect:	Tehnica servirii
Subiect:	Alimentaţie publică
Cota topografică:	III 30468
Clasificare:	64.024.3:641.5

LDR:00695nam# 2200205## 001 132556
009 ubfixit050.016 Practica serviciilor în restaurante şi baruri
010 $a 973-31-0637-2 $d 6500 lei
100 $a 20141007u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
102 $a RO
105 $a q
200 $a Practica serviciilor în restaurante şi baruri $f Stere Stavrositu $g [Coperta : Simona Dumitrescu] $b *carte tipărită
210 $a Bucureşti $L s17757 $c Editura Tehnică $d 1994 $e Bucureşti $g Metropol
215 $a 308 p. : fig., tab. $d 24 cm. $e erată
300 $a Bibliografie p. 306-308
345 $b c39/94
606 $3 130625 $a Tehnica servirii
606 $3 130626 $a Alimentaţie publică
675 $a 64.024.3:641.5
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 100201 $a Stavrositu $b Stere $f 1936-2023
801 0 $a RO $b BJCT $c 20140930 $2 unimarc
852 $j III 30468