- Arta serviciilor în restaurante şi baruri, tehnologie culinară, serviciile hoteliere : Enciclopedie pentru servicii şi gastronomie în turism
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Stavrositu, Stere (1936-2023 ) Responsabilitate: Stere Stavrositu ,... Editura: Fundaţia "Arta Serviciilor în Turism Prof. Stere Stavrositu" Locul publicării: [Constanţa] Anul Ediției: 2008 ISBN: 978-973-0-05861-1 Descriere: 736 p. : fig., pl. color, tab.; 26 cm Note: Bibliografie p. 658-659 Limba: Română Subiect: Bibliografie dobrogeană Subiect: Edituri dobrogene Subiect: Cadre didactice dobrogene Subiect: Tehnica servirii Subiect: Alimentaţie publică Subiect: Servicii turistice Nume geografic (subiect): Constanţa Subiect: Stavrositu, Stere (1936-2023 ) Cota topografică: III 42634 Clasificare: 640.4:641.5
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
C772562
|
Depozit carte 1
|
Consultare
|
Carte tipărită
|
III 42634
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică