- Microorganismele în alimente
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Aonofriesei, Florin Autorul introducerii etc.: Dunca, Simona Autorul introducerii etc.: Chifiriuc, Mariana Carmen Responsabilitate: Florin Aonofriesei Responsabilitate secundară: [Prefaţă: Conf. dr. Simona Dunca, conf. dr. Mariana Carmen Chifiriuc] Editura: Ovidius University Press Locul publicării: Constanţa Anul Ediției: 2012 ISBN: 978-973-614-715-9 Descriere: 276 p. : fig., graf., tab.; 25 cm Note: Bibliogr. p. 255-276 Limba: Română Subiect: Alimentaţie Subiect: Microbiologie Subiect: Chimie alimentară Subiect: Industrie alimentară Subiect: Bibliografie dobrogeană Subiect: Edituri dobrogene Nume geografic (subiect): Constanţa Subiect: Editura Ovidius University Press Constanţa Cota topografică: III 43542 Clasificare: 579.67
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
C780382
|
Depozit carte 1
|
Consultare
|
Carte tipărită
|
III 43542
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică