BJCT |

LDR:00738nam 2200229 001 176606
009 ubfixit050.016 Tehnologia generală a industriei alimentare : Tehnologii fermentative : [Manual]
010 $a 9975-67-016-4 $d 5000 lei
100 $a 20141007u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
105 $a 000aa
106 $a r
200 0 $a Tehnologia generală a industriei alimentare $f S. Carpov $e Tehnologii fermentative $e Manual
210 # # $a Chişinău $a Bucureşti $L s17757 $c Editura Tehnică $L s25163 $c Ştiinţa $d 1997 $g Tip. Centrală
215 $a 304 p. $c fig., tab. $d 20 cm.
320 $a Bibliografie p. 301
345 $b c98/19
606 $3 138572 $a Fermentaţie
606 $3 129021 $a Industrie alimentară
606 $3 138572 $a Fermentaţie
608 # $3 227471 $a Manual universitar
675 $a 663.15(075.8)
675 $a 664(075.8)
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 17949 $4 070 $a Carpov $b Sofronie
801 0 $a RO $b BJCT $c 20140930 $g unimarc
852 # # $j II 73097