- Topography of Taste : Landmarks of Culinary Identity in the Romanian Principalities from the Perspective of Foreign Travellers (Seventeenth to Nineteenth Centuries)
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
Autor: Petrică, Virginia Responsabilitate: Virginia Petrică Editura: Editura Academiei Române Locul publicării: București Anul Ediției: 2018 ISBN: 978-973-27-2903-8 Descriere: 212 p.; 24 cm Note: Pe verso p. de gardă, tit. în lb. română: Topografia gustului : Repere ale identității culinare în Principatele Române din perspectiva călătorilor străini (secolele XVII-XIX) Note: Rezumat în lb. română Note: Tabla de materii și în lb. română Note: Bibliogr. p. 198-209 Limba: Engleză Subiect: Antropologie culturală Subiect: Gastronomie Subiect: Obiceiuri legate de masă. Mâncare Subiect: Identitate naţională Subiect: Civilizaţie românească Nume geografic (subiect): Principatele Române Cota topografică: III 44633 Clasificare: 572.026(498.1/.3)"16/18" Clasificare: 392.81(498.1/.3)"16/18" Clasificare: 316.722(498.1/.3)"16/18" Clasificare: 641.568(498.1/.3)"16/18"
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
![]() | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
C792398
|
Depozit carte 1
|
consultare
|
Carte tipărită
|
III 44633
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Multimedia
Topography of Taste
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică